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[질문] 마가린은 무슨지방산이에요? 포화지방산빼고

조회수 158 | 2008.04.24 | 문서번호: 3232216
전체 답변:
[지식맨]  2008.04.24

마가린은 수소첨가로 이중결합을 없앤것이므로 거의 포화 지방산으로 되어 있습니다.다만마가린은 가공되면서부터 이미 트랜스지방산이 함유.

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