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[질문] 갈매기살은 어느부위인가요??

조회수 97 | 2008.04.15 | 문서번호: 3130585
전체 답변:
[지식맨]  2008.04.15

돼지를 잡아서 갈비뼈를 골발할 때 분리되는 얇고 기다란 형태의 횡격막을 이루고 있는 부위로서돼지한마리를잡아야겨우 3∼4백그램밖에생산되지않습니다.

[무물보AI]
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