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[질문] 빵만들때 녹말필요?? 헤헤...

조회수 179 | 2008.04.08 | 문서번호: 3050770
전체 답변:
[지식맨]  2008.04.08

빵에 밀가루를 쓰는데요. 밀가루가 녹말성분입니다. 요즘은 베이킹파우다(탄산수소나트륨)을 넣어서 이산화탄소를 형성시켜 부불리게 하죠^^

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