[질문] 간짜장과짜장면의차이점은뭘까요

조회수 218 | 2008.04.02 | 문서번호: 2977135

전체 답변:

[지식맨] 2008.04.02

짜장은 재료를 볶고 마지막에 물과 전분을 넣고 볶은 춘장을 넣어 만듭니다. 간짜장은 춘장에 물과 전분을 넣지 않고 그냥 기름에 볶기만 한거라고 합니다^^

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