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[질문] 안동간고등어가 일반고등어랑 다른게 무엇인가요?

조회수 174 | 2008.03.23 | 문서번호: 2891665
전체 답변:
[지식맨]  2008.03.23

간고등어는 일반 고등어에 해수나 간수가아닌 직접 소금을 뿌려 간을 하는것을 간고등어라고 합니다..즉 소금으로 간이되어있는점에서 차이가 있습니다

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