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[질문] 내장탕과ㅡ선지국의차이와설명

조회수 57 | 2008.03.23 | 문서번호: 2890163

전체 답변:
[지식맨]  2008.03.23

내장탕은 주재료(돼지, 닭 등)의 내장을 넣어 국물의 맛을 냅니다. 선지는 동물의 피를 뜻합니다. 동물의 맑은 피를 이용하여 맛을 내고 영양을 보충하는 겁니다


[무물보AI]
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