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[질문] 밀가루의흡수율이란?

조회수 255 | 2008.03.23 | 문서번호: 2886855
전체 답변:
[지식맨]  2008.03.23

흡수율은수분량인데요,밀가루가수분을흡수하는양입니다.이것을측정하는기계는,'패리노그래프'입니다.가소성,유동성측정/500BU도달까지필요한수분량을측정합니다

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