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[질문] 냉이된장무침할때요 냉이데쳐야되요?

조회수 26 | 2008.03.21 | 문서번호: 2874227
전체 답변:
[지식맨]  2008.03.21

네, 데쳐야 됩니다. 손질한 냉이를 찬물에 헹구고, 끓는 물에 소금을 넣고 데친 후 찬물에 바로 헹구어 물기를 꽉 짜셔야 합니다.

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