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[질문] 집에서케익을만들엇는데요아침에보니깐다갈라져잇어요이유가뭐에요?어떻하죠?

조회수 84 | 2008.03.15 | 문서번호: 2817329
전체 답변:
[지식맨]  2008.03.15

케이크반죽의수분이부족했던것같습니다발효빵만들때수분이부족하면윗부분이갈라지는데그와비슷한현상같군요.반죽하실때물을더넣으세요.또는불을더낮추셔서은근하

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