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[질문] 갈매기살이 무슨고기에요?

조회수 100 | 2008.03.07 | 문서번호: 2737986
전체 답변:
[지식맨]  2008.03.07

갈매기살은 돼지의 횡격막과 간 사이에 있는 살로, 기름이 없고 부드러우면서도 쫄깃한 맛을 내기 때문에 귀한 육질로 칩니다. 안창고기라고도 합니다.

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