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[질문] 질문에답해

조회수 184 | 2008.03.07 | 문서번호: 2737328
전체 답변:
[지식맨]  2008.03.07

마요네즈의주원료는대두유인데,대두유는식물성유지라서트랜스지방이없습니다.하지만시판제품은제품의보존성을높이기위해가공해서트랜스지방이함유되었을듯싶네요

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