영국의 고든 램지는 세계적인 유명셰프로 스테이크를 맛있게 먹는 법으로 튀기듯 굽는것이 핵심이라고 합니다. #@#:# 소고기 등심을 팬에 올리기 20분전에 냉장고에서 꺼낸다고 하며, 원하는 굽기로 구워 낸 후 5분 정도 레스팅을 해야한다고 하네요 #@#:# #@#:#
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