[질문] [꿀생활] 조개로 국물 맛을 낼 때

조개로 국을 끓이다 보면 끓이는 중에 거품 같은 것이 떠오르는데요, 이 거품은 꼭 걷어주시는것이 좋답니다. #@#:# 대개는 이것을 그대로 두는 경우가 많지만, 이것을 걷어내지 않으면 볼품도 볼품이려니와 맛도 떨어진다고 하네요. #@#:# #@#:#