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[질문] 제빵공정4대중요관리 항목

조회수 346 | 2008.02.01 | 문서번호: 2243357
전체 답변:
[지식맨]  2008.02.01

제빵공정의 중요관리 항목 4가지는 첫번째배합, 두번째 발효, 세번째 분할, 네번째 성형입니다. 감사합니다~

[무물보AI]
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