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[질문] [꿀뉴스] 생활의달인 속편한 자연빵 비법

조회수 4 | 2016.01.26 | 문서번호: 22409002

전체 답변:
[지식맨]  2016.01.26

25일 방송된 SBS '생활의 달인'에 출연한 자연빵의 달인 김혜경 달인은 치즈를 만들고 나서 나오는 물인 유청을 이용해 빵을 만든다고 합니다. #@#:# 유청을 사용하는 이유에 대해 "저희 빵에 버터랑 달걀이 안 들어가기 때문에 부드러운 맛과 고소한 맛을 잡아주기 위한 것"이라고 설명했다고 합니다. #@#:# #@#:#


[무물보AI]
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