1 건조된옥수수를 하루정도 물에불려질때까지 담거둔다. 2 분세기(쥬스믹서기는불가)에 불려진옥수수를 적정량을 넣어 물도 적정량을 넣어서 간다 어느정도 분세기가 작동하면 콩국수할때처럼 미세하게 갈아진다 3 적당하게 갈아진 생옥수수를 미세한 철망체반(시중주방용품점구입가능)에 다른용기를 받쳐 놓으면서 걸려내면된다 받아둔용기에는 한얀물과같이 남을것이다 남은것을 한참놓아 두면 흰전분이 하얗게 가라앉는다 남는물은 적당히 비워버리면된다 4 위와같은 방법은 건조된옥수수 만드는 방법이고 제철에 나오는 풋옥수수가있다. 초여름부터 가을까지 시중에나가면 쉽게구할수가있다 옥수수하나하나 직접까서 바로분세기에 갈면 잘 갈린다 깨끗한물과 냉장보관은 필수이고요