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[질문] 감자탕이왜감자탕인가요

조회수 174 | 2008.01.29 | 문서번호: 2209005
전체 답변:
[지식맨]  2008.01.29

감자탕이라는 명칭이 붙은 것은 감자뼈라고 불리우는 돼지 척추뼈의 한 부분이기 때문. 뼛속에 노랗게 붙어있는 힘줄을 '감자'라고 부른다는 것입니다^^

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