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[질문] 커스타드크림에 들어가는 달걀의 역할은무엇인가요?

조회수 28 | 2015.06.05 | 문서번호: 22077732
전체 답변:
[지식맨]  2015.06.05

커스타드 크림에 들어가는 달걀은 단백질의 변성으로 결합능력을 가지고 있는 것으로 검색 됩니다 굳밤되세요

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