[질문] 안심부위별 용도좀 알려주세요

조회수 72 | 2015.04.18 | 문서번호: 21976599

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[지식맨] 2015.04.18

안심 : 채끝살 안쪽에 붙은 살. 적은 양이 존재하고, 살이 연하고 지방이 살코기 사이에 있어 맛이 좋다. 불고기, 소금구이, 스테이크 등에 이용한다.

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