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[질문] 브로콜리를 물에다 갈아먹으면 영양소가 파괴됩니까

조회수 59 | 2015.04.08 | 문서번호: 21953904
전체 답변:
[지식맨]  2015.04.08

꼭그렇진않습니다.채소를삶아서갈아먹으면흡수율은오히려90%로높아지게됩니다.브로콜리같은채소를물에잠길정도만물을붓고,10~15분정도삶은후갈아드세요.

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