[질문] 머핀만들때 버터대신 식용유를 사용하는이유와 식용유를사용했을때이로운점

조회수 43 | 2015.04.08 | 문서번호: 21953417

전체 답변:

[지식맨] 2015.04.08

유지류 대용으로 쓰며, 식용유는 식물성 지방이므로 동물성 지방보다는 트랜스지방이 낮기 때문에 좋다고 하며, 본 서비스는 사람이 답변하니 질문시 유의.

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