쇼콜라티에\'는 프랑스어로 \'초콜릿 판매 업자\' 또는 \'초콜릿 끓이는 기구\'를 뜻하는 \'Chocolatier\'에서 온 말입니다. 쇼콜라티에는 초콜릿을 만드는 일을 하는 직업입니다. 하지만, 단순히 초콜릿을 만드는 것 뿐만 아니라, 보다 더 좋은 맛을 연구하고 초콜릿을 예술 작품으로 승화시키는 일까지 함께 하는 직업이랍니다. 처음시작시연봉은 1200만원정도.명성이쌓이면 그이상도가능합니디
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