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[질문] 이성화당은 무었인가여?

조회수 66 | 2015.03.23 | 문서번호: 21912116
전체 답변:
[지식맨]  2015.03.23

글루코오스를알칼리또는효소(글루코오스이성질화효소)를이용하여프룩토오스로이성화한당액.미국,유럽에서는high fructose corn syrup이라고 해요

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