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[질문] 단백질녹이는법

조회수 63 | 2015.03.10 | 문서번호: 21876466
전체 답변:
[지식맨]  2015.03.10

펩신으로 어느정도 단백질을 분해한뒤 십이지장을 거치면서 이자액이 분비되는데,이자액에 트립신과 키모트립신이란 성분이 분해한 단백질을 더 분해합니다

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