1.송정떡갈비 광산구청앞에가면여기저기떡갈비간판이즐비하다.떡갈비거리가들어선것은30여년전.인절미떡처럼네모지게만든떡갈비는술안주겸별미로서민들의사랑을받고있다. 갈비살에여러부위의고깃살을섞어푸짐하게다진다음마늘,생강,참기름등으로만든갖은양념을발라구워낸떡갈비의구수한냄새는지나가는이의발길을절로멈추게한다. 2.한정식 남도의맛과멋,인심을집약해놓은상차림이며들과육지에서나는모든먹을거리가한데모여있다. 먼저상에오르는나물을세어보면취나물,참나물,고사리,도라지,더덕,콩나물등이오르고김치도한두가지가아니며,배추김치,총각김치,물김치,고들빼기김치,갓김치등다양하다.그러나뭐니뭐니해도남도한정식의핵심은10가지가넘는젓갈들이다.