그럼 죽이라도 드셔야죠 쇠고기 야채죽 죽 만들기 - 팬에 맛기름을 두르고 쌀과 찹쌀을 넣어 볶는다. 이후 사골 육수에 볶은 쌀과 버섯, 양파, 당근, 볶은 소고기, 준비된 야채를 넣고 3~5분 정도 저으면서 끓인다 2. 농도 조절 - 죽이 만들어지면 쌀가루와 계란, 우유를 넣으면서 농도를 조절한 뒤 마지막으로 시금치를 넣고 마무리한다. 3. 고명 얹기 - 완성된 죽을 그릇에 담고 김, 잣, 대추, 볶은 깨를 그 위에 살짝 얹으면 소고기 야채죽 완성. 동치미, 김치, 오징어젓과 함께 소고기 야채죽을 내놓는다.