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[질문] 가나슈를 어떻게 만드나요

조회수 29 | 2015.01.29 | 문서번호: 21723051
전체 답변:
[지식맨]  2015.01.29

생크림과 초콜릿은 1:2의 비율로 사용하여 초콜릿의 경우는 너무 뜨겁게 녹이시지 말고 생크림도 어느정도 데워진 상태에서 잘 섞으시면 돼요

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