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[질문] [꿀뉴스] 생활의달인 황태볶음고추장편 화제

조회수 33 | 2014.12.23 | 문서번호: 21562742

전체 답변:
[지식맨]  2014.12.23

생활의 달인에서 황태 볶음 고추장 달인이 출연해 눈길을 끌었는데요. 달인은 일반 고추장과는 달리 찹쌀을 그대로 쪄서 밥상태로 넣는다고 합니다. #@#:# 조청도 쓰지 않고 대신 찹쌀을 찔 때 배추를 넣어 단맛을 낸다고 합니다. 또한 메주를 쓰는 게 아니고 콩과 보리를 숙성시켜 고추장을 만든다고 합니다. #@#:# #@#:#


[무물보AI]
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