[질문] [시즈널토크] 소갈비찜 맛있게 만드는 법은?

소갈비는 찬물에 담궈 핏물을 빼고 국간장, 진간장, 간양파, 배즙, 설탕, 물엿, 매실청, 생강, 마늘, 참기름, 청주, 후추로 양념을 만들어 고기에 섞고 #@#:# 냉장고에서 2시간 정도 재운 뒤 물을 넣어, 끓여줍니다. 끓기 시작하면 중불로 내려 2시간정도 끓여주면 완성된다고 합니다. #@#:# #@#:#