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[질문] 유화제는 어떤 분야에서 이용되나요?

조회수 35 | 2014.12.06 | 문서번호: 21504059
전체 답변:
[지식맨]  2014.12.06

식품을유화시키기위하여사용하는식품첨가물./빵과케이크를만들때/두부에도약0.1~0.3%의유화제가들어가며스파게티,라면등면류와커피믹스에도함유

[무물보AI]
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