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[질문] 고구마껍질먹으면안되?

조회수 375 | 2008.01.24 | 문서번호: 2146622
전체 답변:
[지식맨]  2008.01.24

고구마 껍질 안쪽에'야라빈'이라는 소화 효소가 있어 함께 먹으면 위나 소장에서 소화됩니다.또 비타민,미네랄이 안쪽에 집중되있어 껍질째 먹는 것이좋습니다.

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