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[질문] 꿀은 왜 썩지 않나요?

조회수 269 | 2014.11.12 | 문서번호: 21428254
전체 답변:
[지식맨]  2014.11.12

꿀이 농도가 매우 높은 용액이기 때문에 삼투현상이 일어나 곰팡이가 살아갈 수 없기 때문입니다. 미생물이 살지 못해 썩지 않는 것입니다.

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