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[질문] 난백분말 역할 알려주세요

조회수 180 | 2014.07.10 | 문서번호: 21046673
전체 답변:
[지식맨]  2014.07.10

안녕하세요 난백분말은 계란의 흰자위만을 분말로 만든 제품난백분은 무스를 만드느데 사용되는 가열성 제품입니다. 높은 결착력을 주는데 역할을 하죠

[무물보AI]
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