[질문] 청매실을샀는데몇일이지나니까노란색이되어있는데 이상태로매실액기스를해도되나요?

노란 매실로 엑기스를 담가도 상관 없다고 하는데요 과실이 청매실보다 무른 편이라 엑기스 후에 짱아치로 먹기는 좋지 않다고 하네요.이용해주셔서 감사합니다.