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[질문] 베이컨의효능에대해서알려주세요

조회수 1710 | 2014.06.06 | 문서번호: 20937081
전체 답변:
[지식맨]  2014.06.06

베이컨과같이지방질이많은식품에서는훈연에의하여독특한풍미와지방질의산화방지작용이이루어지므로조리에널리이용된다.베이컨의품질은지방질에의하여좌우된다.

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