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[질문] 당의 특징

조회수 486 | 2014.04.30 | 문서번호: 20776172
전체 답변:
[지식맨]  2014.04.30

일반적으로는 설탕을 가리킵니다. 화학적으로는 당류 중에서 물에 녹으면 단맛이 나는 것을 통틀어 일컫는 말입니다. 슈크로스와 글루코스가 대표적인 당입니다.

[무물보AI]
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