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[질문] 포칭과 중탕의미. 같은 뜻인지 궁금

조회수 85 | 2014.04.21 | 문서번호: 20735712
전체 답변:
[지식맨]  2014.04.22

포칭/가볍게데치는것.중탕/가열하고자하는물체가담긴용기를직접가열하지않고,물이나기름과같은용매가담긴용기에넣어간접적으로열을가하여데우거나끓이는방법

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