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[질문] 양식의 특징은??

조회수 73 | 2014.04.13 | 문서번호: 20703867
전체 답변:
[지식맨]  2014.04.13

육류나 유지를 주재료로 쓰고 향신료를 많이 넣어 조리하고 재료의 분량과 배합, 익히는 방법이 체계적이고 과학적이라 조리과정에서 재료나 영양소의 손실이

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