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[질문] 쓴맛을 구성하는 물질좀알려주세요

조회수 47 | 2014.04.01 | 문서번호: 20647607
전체 답변:
[지식맨]  2014.04.01

쓴맛의 대표적인 맛을 띤 물질로는 키니네가 있고, 미각시험에는 염산키니네가 쓰인다고 합니다.

[무물보AI]
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