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[질문] 연화작용의식품첨가물이머예요

조회수 351 | 2014.03.23 | 문서번호: 20601045
전체 답변:
[지식맨]  2014.03.23

식품을 유화시키기 위하여 사용하는 유화제와같은 식품첨가물을 뜻합니다. 기름과 물을 잘섞이도록 하기도하고 식품을 부드럽게하기도합니다.(소프트아이스크림)

[무물보AI]
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