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[질문] 파베초콜릿만들때 초콜릿을250g정도로하고만들건데 어떻게만드나요?버터 물엿 안넣고.

조회수 124 | 2014.02.13 | 문서번호: 20420265
전체 답변:
[지식맨]  2014.02.13

안넣고 만드셔도 됩니다. 생크림(65g)이 살짝 기포가 올라올 정도로 생크림을 데운후, 초콜렛을 넣고 둘이 잘 섞이게 녹이신 다ㅇㅁ에 굳히면 됩니다.

[무물보AI]
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