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[질문] 귤에는 왜 신맛과 단맛이 있나요 단맛만 있을수는 없나요?

조회수 45 | 2014.01.17 | 문서번호: 20277515
전체 답변:
[지식맨]  2014.01.17

구연산함량때문입니다. 구연산이많으면 신맛이많고, 구연이줄어들면 당분함량이 증가되는데요. 단맛의귤을 즐기시려면 잘익은 귤을 드시면 됩니다.

[무물보AI]
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