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[질문] 양배추 지시약이란??

조회수 201 | 2013.11.09 | 문서번호: 20021964
전체 답변:
[지식맨]  2013.11.09

적색혹은보라색을띤양배추에는플라빈(flavin)이라는색소가들어있다.플라빈은벤젠고리1개와유사벤젠고리2개가서로융합된구조를지닌유기염료로발색단분자이다.

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