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[질문] 소고기채끝살과살치살의특징

조회수 52 | 2013.10.28 | 문서번호: 19984572
전체 답변:
[지식맨]  2013.10.28

살치살은 아랫등심부분으로 맛과 풍미,부드러움이 단연 으뜸이고 구이용이라 합니다. 채끝살은 고소하고 연하며 구이용, 스테이크, 사시미용으로 쓰입니다.

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