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[질문] 가나슈초콜릿할때 가나가 아프리카 가나인가요? 정확히 가나슈가 무슨뜻이죠?

조회수 216 | 2013.09.17 | 문서번호: 19865922
전체 답변:
[지식맨]  2013.09.17

가나슈[ganache]크림과섞어만든초콜릿,또는크림과초콜릿을섞어만든소스나아이싱을부르는말이며,진한중독의맛을지닌초콜릿크림/나라이름[가나 Ghana]로다릅니다

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