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[질문] 밥을오래보관하려면냉장고에넣는게좋을까요냉동실이좋을까요?뜨거운채넣어도되나요?

조회수 349 | 2008.01.11 | 문서번호: 1969675
전체 답변:
[지식맨]  2008.01.11

남은밥을 1회분씩 나눠 랩이나 팩에 담아 밀폐한뒤 냉동시키면밥맛이 변하지 않는다. 냉장실에 넣어두면 단백질이 파괴되면서 맛을 잃는다.

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