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[질문] 매실주는아니고매실을설탕과함께숙성시킨액에알코올이있을수있나여?

조회수 69 | 2013.07.15 | 문서번호: 19677730
전체 답변:
[지식맨]  2013.07.15

매실청에는 알코올이 들어있지않구요 매실과 설탕으로 효소를만들면 술냄새가날수있는데 발효되서그런거구요

[무물보AI]
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