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[질문] 청주(술)의 맛 특징

조회수 55 | 2013.06.11 | 문서번호: 19631540
전체 답변:
[지식맨]  2013.06.11

쌀·누룩·물을원료로하여빚어서걸러낸맑은술./청주의쓴맛은알코올,신맛은젖산·석신산과미량의아세트산,단맛은포도당을주성분으로하는당류등으로 인해나는맛입니다

[무물보AI]
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