[질문] 튀김용으로쓴 기름이 너무 많이남았는데 일주일후에 다시튀김용으로 써도 되나요?

깨끗히 보관하면 2주 내로는 사용하실 수 있습니다. 다시 사용할 때마다 발연점이 낮아지므로 튀김용보다는 전이나 볶음용으로 사용하는 걸 추천합니다.