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[질문] 양파즙의 어떤성분이 김치얼룩을 빼주는지?

조회수 117 | 2012.07.21 | 문서번호: 19013396
전체 답변:
[지식맨]  2012.07.21

양파는 세포가 파괴되면 여러 종류의 효소나 산이 나옵니다.이 산이나 효소들이 비누와 같은 계면활성제의 역할을 하여 색소를 옷감에서 떼어낸다고 유추됩니다

[무물보AI]
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